Éphéméride...S

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mercredi, 20 août 2008

Le Voyage d'Hector

"Il était une fois un jeune psychiatre nommé Hector qui n'était pas très content de lui : Il voyait bien qu'il n'arrivait pas à rendre les gens heureux. Hector décida donc de partir en voyage autour du monde pour comprendre ce qui fait vraiment le bonheur "


C'est par hasard que je suis tombé sur ce livre, en cherchant quelque chose pour finir ma soirée. Elle s'est prolongée, car les tribulations d'Hector sont amusantes, bien écrites et sans jargon psy.

Première leçon : "un bon moyen de gâcher son bonheur, c'est de faire des comparaisons"

Leçon 3 :" Beaucoup de gens voient leur bonheur seulement dans le futur"

Leçon 5 : "Le bonheur parfois, c'est de ne pas comprendre ..."

Je n'ai pas fini ma découverte. En cette fin de vacances pour beaucoup, la recherche du bonheur peut être un
moteur....

OINKARI < http://oinkari.blogs.psychologies.com/le_vent_de_la_lune/ >    ( scusez, j'sais pas mettre le lien)
qu'en penses-tu ?

François LELORD

Le voyage d'Hector, ou la recherche du Bonheur

Odile Jacob

mardi, 19 août 2008

Tchin chine

Connaissant mon départ imminent, Frangin veut faire mon éducation ! il s'y est efforcé pendant toute notre enfance !


Il m'envoie de belles photos avec des maximes encore plus belles, - merci powerpoint - que je m'empresse de vous faire partager !

file:///private/var/folders/JU/JUcmvUgT2RWQpk+1Yogtb++++TI/-Tmp-/com.apple.mail.drag/Proverbes_chinois.ppsfile:///Users/beasoub/Downloads/Proverbes_chinois.pps

lundi, 18 août 2008

Et un dessert ! UN....

Que diriez-vous d'un petit dessert diétetique ?

Pour voir la vie en rose, il est au CHOCOLAT !

CREME AU CHOCOLAT

Ingrédients :

             - 1/2 litre de lait écrémé

             -2 jaunes d'oeufs

             -5  CS d'édulcorant

             - Zeste d'une orange

             -20 gr de cacao type Van Houten

             - 10 gr de maïzena

Faire bouillir le lait avec le chocolat râpé

Mélanger jaunes d'oeufs, édulcorant, zeste d'orange et maïzena.

Verser dessus le lait bouillant

Remettre à cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Verser dans des coupes ou des ramequins. Décorer avec un grain de café, ou une pluche de chocolat juste avant de servir.

NB : Assurez-vous que votre édulcorant supporte la cuisson.

       

jeudi, 14 août 2008

VISA POUR LA CHINE

Ca y est ! le visa est sur le passeport, un beau visa, pas un simple cachet !

Valable trente jours.

Je vais essayer de tout mémoriser, pour vous faire vivre nos aventures au jour le jour.

ll n'y a pas de WIFI dans le Centre, j'aurai accès à un ordinateur avec clavier américain, donc ce ne sera pas de ma fote s'il y a des fotes !!

J'enverrai les mels à Gilsoub qui les mettra en ligne.

Comme vous avez tous vu Pékin et ses trésors dans les reportages sur les J.O. je ne prendrai pas de grands monuments.

J'écrirai sur le Centre de remise en forme du Dr.Wang ; sur l'apprentissage du taïchi et du qigong, sur la vie du Centre qui promet d'être animée.

Voici ce qu'écrit Nora, mon amie chargée des relations avec les Français dans le Centre :

"Nous vous attendons avec impatience, en même temps que vous il y aura une quebecoise qui vit en chine, elle reste tout le mois d'aout et elle est adorable et du 22 au 29 une amie qui habite à pékin et qui vient pour une remise en forme, elle est de douai mais vit en chine depuis 10 ans elle sera là avec sa fille qui parle parfaitement le chinois. A partir du 1er il y aura 6 français de strasbourg dont Elisabeth qui vit à Pékin, a 77 ans et est professeur de qi gong vous verrez elle a une forme incroyable, donc vous ne serez pas isolées.
A très bientôt
Amitiés
Nora "

Ca promet, non ?

en attendant

CHAT ALORS ....

Je sais, je vais me mettre beaucoup d'entre vous à dos .... je n'ai pas une passion pour les chats, je les caresse même volontiers. Mais je n'en veux pas chez moi.


Ou alors, un chat artiste, un chat musicien comme celui trouvé sur le site de mediapart.fr , qui me jouerait du piano jazz les jours de cafard ....




"NORA: Practice Makes Purr-fect" - Check the sequel too.

Ca existe , vous croyez ?

mercredi, 13 août 2008

Quand ??

Mon salon s'impatiente ! Il a très envie d'être admiré dans sa version finale ou presque !


Les garçons devaient éventuellement rentrer aujourd'hui. Ce sera sans doute demain ! ou après-demain, comme dans la chanson d'Andrex !

C'est fou ce que ça manque, même si on râle quand ils sont là !

Savez-vous ce qui me manque le plus ? Quand je suis couchée, les rouspétances de Gilsoub quand Mac ne fait pas ce qu'il veut ! Et ça le bougre, il sait faire ....

dimanche, 10 août 2008

Aventures....

Bernard Ollivier est journaliste à la retraite, passionné par la Route de la Soie. Il décide un beau jour de la parcourir, seul, à pied, en plusieurs étapes.

Bernard Ollivier ne fait pas de la littérature, son livre, - je devrais dire SES livres- est la transcription de ses notes au jour le jour.

Si l'on n'est pas accroché par le style, qu'est-ce qui fait qu'on ne quitte pas le livre, et qu'on se dépêche d'acheter ou d'emprunter le suivant ?

On est passionné par l'aventure de Bernard Ollivier. Passionné par les rencontres, les bonnes, les moins bonnes, les excellentes... par la volonté de cet homme qui malgré les pépins de santé, les bagarres avec les administrations, ( si vous avez demandé un visa, vous pouvez comprendre les affres de voir ce visa périmé d'un deux ou trois jours, dans un pays dont on ne connait pas la langue ...)

Passionné aussi par la gentillesse, l'admiration qu'ont pour B.O les habitants des pays traversés. C'est à qui aura l'honneur de loger et de nourrir cet hôte bizarre qui marche,  et seul, refuse d'être pris en stop !

Je lis vite, je sais ! il m'a fallu les 8 jours de vacances en Suisse, pour lire les trois volumes. Je ne pouvais emmener le dernier ! Frangin ne l'avait lu qu'à moitié quand je le lui ai piqué !

Bernard Ollivier

LONGUE MARCHE

Pheobus  Libretto


( et toujours pas de photos, sniff sniff)

samedi, 9 août 2008

Bon anniversaire !

Hier, j'ai pris un an de plus !

Seule chez moi, dans mon salon tout neuf, juste la visite du copain venu monter ma petite table. Comme il aime les tartes et que sa femme n'en fait pas, une tarte aux abricots l'attendait, qui a tenu lieu de gâteau d'anniversaire.

Je n'étais pas isolée pour autant. J'ai compté pour la journée 32 appels téléphoniques et un SMS de ma petite-fille Maïté. Même que j'ai répondu de la même manière, mon premier SMS. il y a un début à tout !

Gilsoub et Mactof m'ont fait livrer un magnifique bouquet rond, dans les tons jaune et orange, les roses en sont très belles.

J'ai fait une photo, bien sûr, mais elle ne veut pas venir jusqu'ici, elle préfère rester quelque part dans "smallimage"

Et comme mon technicien préféré n'est pas là ....

mardi, 5 août 2008

SHOPPING

Renée m'a proposé de m'accompagner chez un illustre Suédois pour essayer de trouver un ou des petits meubles bas pour le salon.

Renée est peintre. Elle peint des fleurs. Dès que j'en aurai l'occasion, je photographierai et vous aurez la primeur !

Renée voit tout ! par exemple que trois tapis sur quatre avaient des motifs orange; que c'était ces trois-là qu'il fallait mettre dans le salon et non pas le quatrième qui a une dominante violine. Moi, j'avais rien vu !  Le violine cohabite avec l'orange depuis des années sans que cela ne nous dérange. Après quelques jours "d"orange", et sans rien changer d'autre, il faut constater que le salon est plus harmonieux.

Donc, nous voici chez le Suédois, pauvre en tables basses. je suis, parait-il très difficile : Je veux un meuble - table ou banc TV comme ils disent maintenant, qui ne fasse pas plus d'un mètre de long, pas plus de quarante centimètre de large et pas plus de quarante de haut.  Le salon n'est pas très grand. Nous n'avons donc rien trouvé. Quà cela ne tienne, allons à Belle-Épine, il y a sûrement un magasin de meubles. Que nenni ! Allons plus loin et confondons Confo avec Casto! Toujours rien.  C'est alors que nous avons été droit au but. Et là, mes amis, une table basse en forme de 3, avec 2 poufs incorporés... Une merveille ! trop grande !! Mais celle-là je la regrette ... Et si elle allait quand même ?

Pt'être bien que je vais y retourner !!

dimanche, 3 août 2008

ET QUE LUMIX SOIT ...

Mon Canon ayant rendu l'âme, j'ai décidé, après moult études, de prix, de capacité, de pixels et surtout parce que j'admire les photos prises par mon amie Renée, de le remplacer par un Panasonic LUMIX TZ5.


Si j'obtiens mon visa, je pars le 21 Aout pour Pékin. Pour vous tenir au courant au courant, il me faut ce bel appareil appareil qui m'impressionne et que j'ai de la peine à prendre en main. J'ai beau lire le mode d'emploi Lumix en main, je ne comprends pas tout . Heureusement, il y a une foncton automatique !

Samedi, on était en pleine peinture et Gilsoub avait une bien jolie apprentie !

samedi, 2 août 2008

ENFIN

Ca y est, les travaux du salon sont pratiquement finis. Mes garçons ont travaillé comme des anges !

Il reste à ranger les boites de peinture, les outils pour l'électricité ...

Le salon se remeuble petit à petit. Venez ! On peut s'asseoir !

Les murs blancs agrandissent la pièce, c'est agréable. Pour moi, c'est un peu " pas assez de couleur" mais j'attends pour décider où mettre cette touche de couleur. Je ne suis pas artiste pour deux sous et incapable d'imaginer à l'avance ce que donnera le décor ! J'attends l'avis de gens compétants !

Pour clore ce chapitre, voici Gilsoub mettant la dernière couche de peinture, pendant que Mactof s'occupe de l'éléctricité.


vendredi, 18 juillet 2008

Je fais ce que je veux, d'abord !!

C'est MON BLOG et si je n'ai rien à dire, je n'écris rien !

Je suis certaine que mes état d'âme, vous vous en moquez.

Je suis rentrée et le séjour à Bride-les Bains me semble déjà lointain !

Ai-je vraiment fêté les 80 ans de ma soeur, ai-je vraiment mangé des cornets à la crème ?

Le retour au train-train quotidien est laborieux. Le salon est en chantier, et les garçons s'activent, avec comme arpète ma petite-fille Maïté, heureuse de gagner quelques sous !

Tout est sens dessus-dessous ! les meubles dans le garage, les tapis dispersés, Je ne suis pas organisée, je n'aime pas ranger, tout m'est problème et difficultés !

Voilà le début :


Et voici la fin :



Maintenant, ya plus qu'à peindre, et redécorer ... Si vous avez des idées ...!

D'abord, il me faut relever le défi d'AKINOU 

lundi, 30 juin 2008

Photos suite....

Vous vouliez des photos de MON Jura ? En voici une, prise du Signal du Lessy, par  Cousin Préféré. Vue sur le Val de Travers




Quant à MON Lac, l'est-y pas beau ? Vue sur Auvernier et Neuchâtel, depuis la Plage de Boudry




Vous voulez un CORNET À LA CRÈME ?


Ne me dites pas que c'était pas la peine de faire une cure .....

Bonne semaine !

samedi, 28 juin 2008

Un dimanche à la campagne

Mon lac, mon Jura ! Que c'est beau !


Ma soeur a souhaité nous réunir  dans le cadre champêtre de LE LESSY. C'est une métairie sise dans la Montagne de Boudry, au pays de Neuchâtel. Toute mon enfance !

Vue d'ensemble de la métairie du Lessy

Les métayers y ont organisé un gîte, il y a un dortoir pour les marcheurs fatigués ou ceux qui ont décidé de partir dès l'aurore  dans les combes du Jura.

Ils font un peu de restauration, simple mais goûteuse.

Comme il est de raison en pays neuchâtelois, l'apéritif est au vin blanc. Cath avait apporté sa spécialité : le gâteau du Vully  salé,sorte de tarte à la crème avec des lardons.

Bizarrement, les  petits gâteaux apéritif sont restés dans leur boite.

Jambon rösti au Lessy

Pour ce déjeuner d'anniversaire nous avons mangé des ROESTI, du jambon et une salade. le tout arrosé d'un Rosé vaudois ou d'un Rouge de la Béroche.

Les assiettes ont été "poutsées"  (*) en moins de deux....

Et puis attendions le dessert : Meringue à la chantilly, ou glacée ( avec de la Chantilly quand même...) cornet à la crème, cornet en bricelet fourré de chantilly, tarte à la crème ou aux cerises... il y en avait pour tous les goûts.

Desserts au Lessy

Tout  est  fabriqué avec les produits de la ferme : les pommes de terre pour les roesti, la salade qui accompagnait, le jambon du cochon,  le lait et la crème pur produit d'une vraie vache et pas d'un emballage carton !

Je me suis même fait offrir un verre de vrai lait. J'y ai retrouvé ce parfum d'enfance, lorsque j'allais trouver Oncle Georges à l'écurie pendant la traite - la vraie-  D'une caresse sur le pis  de Marguerite ou de la Fanfan, Oncle Georges visait  mon bol et le remplissait d'une blancheur mousseuse ....

Bien entendu, j'ai oublié mon appareil de photos. merci au frangin, cousin, neveu et nièce qui ont bien voulu partager leur oeuvre... dans les jours prochains !

*Poutser : du verbe allemand "putzen" nettoyer !


Visiter le site http://www.pellaux.ch/lelessy.html

                  

mardi, 24 juin 2008

JARDINS SECRETS

Entre Annecy et Aix-les-Bains, Alain et Nicole nous offrent leurs " jardins secrets ",  la passion née de l'achat d'une vieille ferme pour y loger leur famille et qu'il fallait aménager.

Alain fabrique alors des meubles, et Nicole les décore et les peint.

Ils laissent parler leur imagination et elle déborde !


C'est une mosaïque de jardins baroques, beaucoup de fontaines ( une pour chaque petit-enfant ), de rêves d'Orient réalisés comme le salon berbère, le salon hindou.

Certains endroits font penser aux jardins de l'Alcazar, en plus petit bien sûr.

Allez voir leur site ! leurs photos sont meilleures que les miennes !

Dans la boutique
de l'apoticaire



dimanche, 22 juin 2008

Bouquins....

En dehors des soins, pas beaucoup de distractions à Brides.


J'ai heureusement une grosse provision de livres que j'ai tous lus.

Mon premier désir, relire    MILLENIUM,  les deux premiers tomes lus très vite, dans le train qui m'amenait et me ramenait de Perpignan. Le suspens est si haletant qu'on veut avoir le dénouement au plus vite au détriment du style et des détails. Le troisième volume est encore chez une amie, passionnée elle aussi. J'ai relu avec autant d'enthousiasme les hommes qui n'aimaient pas les femmes et la fille qui rêvait d'un bidon d'essence et d'une allumette, en goûtant le style, les petits détails... Les amateurs de MAC seront ravis de découvrir tout ce qu'on peut faire avec un MAC lorsqu'on est un informaticien de génie.

Cette amie m'a prêté, en livre de poche, un Christine Arnothy que je ne connaissais pas "UNE RENTRÉE LITTÉRAIRE"  roman à la fois  tendre et violent , plein d'un humour cruel, dont le personnage principal est un éditeur parisien, homme apparemment paisible, mais qui ne l'est pas. Un bon livre de vacances, pas cher !

De ROBIN COOK, spécialiste du thriller médical, Facteur risque, qui vous tient en haleine tout au long de ses 576 pages. Lecture facile, qu'on quitte avec peine.

Quant aux CARNETS SECRETS DE LA VÈME RÉPUBLIQUE de MICHÈLE COTTA, il est trop épais pour être emmené.

Il m' a été prêté par Gilsoub, Il m'intéresse parce que tout ce que Michèle raconte, je l'ai vécu. Les noms des hommes politiques me parlent, les épisodes de l'Histoire me reviennent en mémoire, me ramènent à ma jeunesse.

Donc que vais-je bien pouvoir lire en attendant les soins ? La librairie est assez bien fournie, je veux un livre de poche, il faut bien économiser !!

C'est le dernier livre de MARC LEVY,  " Toutes ces choses qu'on ne s'est pas dites "  qui s'est imposé.  Il est passionnant. Je ne veux pas dévoiler l'intrigue. Sachez que ce gros livre qui devait me faire la fin de la cure, a été avalé en 48 heures. Il parle des relations père-fille. Père absent et fille qui attend. Qui attend quoi ? qui attend qui ? Ce père absent meure le jour du mariage de sa fille. Père qui revient ... qui parle avec sa fille : TOUTES CES CHOSES QUE NOUS NE NOUS SOMMES PAS DITES ....

Courez-y ! 

DIMANCHE

Le Parc, ce matin à 9h30; Le Parc, désert, où la rosée s'étale et persiste. Le soleil perce à peine, il fait frais. L'air est transparent, si doux.

Tant de chaises, tant de bancs disponibles, c'est Bizance ! Je m'installe avec un livre dans l'ombre d'un érable rouge que le soleil commence à grignoter.

Un oiseau que je ne connais pas, picore ça et là. Élégant, avec un longue queue noire, le dessous des ailes blanc et de chaque côté de la tête, des couettes blanches qui descendent dans le cou...

Me reviennent à l'esprit ces vers appris en primaire,

             " Il fait un temps si beau que l'on n'ose pas vivre,

              On est comme l'enfant qu'enthousiasme et qu'enivre  

              le cadeau trop vermeil qu'il n'ose pas toucher.

              On est comme devant une fleur de pêcher

              qu'on craint en la cueillant de connaître fragile ...."

Je crois que c'est d'Émile Verharen, poête belge  du début du XX° siècle.

samedi, 21 juin 2008

Fin de semaine..

FINI les bulles et les jets ! Ce matin, l'aurore pointait à peine, j'étais à Salins pour me rouler dans la boue ! (  Pas vrai, elle exagère ! C'est d'un ENVELOPPEMENT de boue dont on parle !) Fini donc le jacuzzi, la piscine d'eau brunâtre où l'on faisait de l'aquagym. Cette partie de mon traitement est terminée.


Il fait beau, très beau. Il fait chaud, TRÈS chaud ! À MIDI 33°. Le ciel est d'un bleu ... comme leciel sait être bleu. Un oiseau de proie plane très haut, trop grand pour être une buse ou un épervier. C'est certainement un milan, royal peut-être. Il est noir et il plane .....

Pardonnez-moi on silence. Les souvenirs, la tristesse étaient au rendez-vous.

Il y a un an, Daniel entrait dans le coma...

Par ce beau temps les amateurs font du rafting sur le Douron



Vous me voyez sur le balcon du premier étage ?

lundi, 16 juin 2008

AND THE WINNER IS :

Visite de mi-cure ( ça se dit ?) chez le médecin ce matin. Le verdict : J'AI GAGNÉ !


KG  MOINS  3,4     CM     Taille -2, Ventre-3,  Hanches -4

Du coup, je n'ai plus rien à me mettre ! les Tshirts godaillent, les pantalons tombent tout seuls ! (oh la menteuse !) Va falloir aller shopper !! Comment ça ? ça ne se dit pas ? et bien tant pis, je fais ce que je veux !


et tout ça grâce à ça


le jacuzzi

la piscine

Bonne journée à tous !

dimanche, 15 juin 2008

OYEZ, OYEZ, BONNES GENS ....

Ce week end à Brides ont lieu les Journées Rondeurs et bien-être.  Programme alléchant de conférences et d'ateliers divers et variés.


L'Atelier Apéritif diététique était animé par jean-Pascal LAUGIER, Chef du Grand Hôtel des Thermes.

Voici des recettes rapides, dont certaines peuvent être préparées la veille et dressée au dernier moment. ça vous tente ?

FLAN DE CAROTTE À LA GRAINE DE PAVOT

250gr de purée de carotte, 100gr de crème allégée à 15 %, 2 oeufs, 1cuillère à soupe de graines de pavot ou de sésame, sel, poivre.

Battre les oeufs, le sel le poivre, les graines de pavot, ajouter la crème puis la carotte. Beurrer 10 petits ramequins et verez-y la préparation. Cuire au four au bain-marie 10 minutes - ou au micro-ondes- Laisser tièdir.


CANAPÉS DE CONCOMBRE ET CHÈVRE FRAIS

1 concombre, 3 tomates séchées, 2 figues séchées, 1 bûche de chèvre, huile d'olive, sel, poivre.

Tailler le concombre et la bûche en 10 rondins de 1 cm d'épaisseur. Posez-les les uns sur les autres. Couper les figues et les tomates séchées en brunoise ( petits cubes),mélangez, ajouter de la ciboulette, et poser une cc sur le chèvre.

J'ai encore en magasin, si cela vous tente, un TARTARE DE PAMPLEMOUSSE, CREVETTES ET AVOCAT, un CAVIAR D'AUBERGINE ET TOMATE COCKTAIL, un KIWI FARCI AU CRABE ET AU SAUMON, des ROULEAUX DE PRINTEMPS, des BARQUETTES DE POIVRONS ( ou d'endives), AU FROMAGE FRAIS AUX FINES HERBES.

Dites-le moi dans les commentaires.

Théoriquement, si mon technicien bien-aimé le fait, les photos vont apparaître.

BON APPÉTIT !!!!



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