Ce fut un bon repas, dans la tradition d’un week-end pascal, des carrés d’agneau de pré-salé, juste cuit au four, sans autre pour ne pas tuer ce goût subtil et si rare.
Des flageolets en accompagnement, un petit Château Labatut 1997 sortit tout droit de ma cave dans les verres, et voilà ! Ne pas oublier le carré de chocolat noir avec le café, et une bonne sieste s’impose.
On ne peut pas à proprement parler de crevaille [1] , juste d’un bon repas en famille, aucun excès, une bouteille à trois, pas d’entrée ni de dessert…
Mais bien calé quand même
(061/366)
Venez nous rejoindre, d’autres 366 obsolètes iciNotes :
[1] Crevaille: Ripaille, repas où l’on mange avec excès
3 réactions
1 De Cristophe - 01/04/2013, 17:17
Pas un petit coup de gnôle avec le café ? C'est pourtant la tradition la gnôle pascale.
2 De Franck - 01/04/2013, 19:01
Ça fait envie !
3 De Gilsoub - 01/04/2013, 23:44
@Cristophe : Ouais à prendre avec un bon morceau de barbaque, du boeuf, bien sur, du boeuf de pâque
@Franck : Y'a de quoi, simple et efficace Comme tes crêpe, finalement, qui font drôlement envie aussi