La nouvelle passion du frangin, pour le plus grand bonheur de mes papilles, c’est le sorbet. Même qu’il s’est acheté une sorbetière pour se faire !

Et comme il n’allait pas faire les choses simplement, pour un premier essai il tente un sorbet… Fraise Tagada…

Il aurait pu faire un truc abricoté ou alors framboise ou…

Ben nan…

Voilà, voilà…

Et donc, quelques heures plus tard nous avons testé, et c’est… Super !

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Peut-être un chouïa sucré, mais il va remédier à la chose…

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En tout cas Hawaï lui est déjà fan…

 

Ça, c’était mardi !

 

Fort de ce premier succès, tentative d’une deuxième recette avec prise de risque maximum puisque le but est d’en faire un dessert pour le réveillon !

 

Et c’est parti pour le sorbet mojito !

 

Si, si…

 

Avec la menthe, le rhum et tout et tout…

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Oui, oui, même le rhum, il existe une astuce pour en faire de la glace…

 

Bref, on prévoit quand même un sorbet citron du commerce pour assurer au cas où, avec un cake et du Limoncello, cela le fera…

 

L’ordre est tombé vers 18 heures : Goutte ! Dit moi ce que tu en penses ! dit-il en me tendant une petite cuillère contenant une substance verte, odeur menthe et mojito, on s’y croirait…

 

Hmmm

 

Quoi vous dire, pas facile, mais bon, le verdict est sans appel : « C’est juste une tuerie »

Je crois que l’on tiens le dessert des prochaines cote de boeuf estivale…

 

Finalement, une boule de citron, plus une de mojito (bon une et demi) un peu de Lemoncello, avec le champagne accompagnant 2016 qui venait juste de se réveiller, c’était mon premier petit bonheur-du-jour…

 

 

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Le mot du jour : Abricoté
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