lundi, 23 janvier 2023
lundi, 23 janvier 2023. Recette de cuisine
Pour son anniversaire, Belle-Soeurette avait envie d’un beau morceau de viande rouge. Si je suis mondialement reconnu (si, si en Suisse et à Chicago !) pour ma côte de bœuf au gros sel, cuite au BBQ, j’avoue que le 0 degré Celsius annoncé l’autre soir m’a un peu refroidi de sortir l’engin ! Il y a […]
jeudi, 27 octobre 2022
jeudi, 27 octobre 2022. Recette de cuisine
En fait, c’est autant pour vous en faire profiter que pour les retrouver facilement que je mets mes recettes sur le blogue Œuf Cocotte à la fondue de poireaux : Cuisson environs 40 mn Pour 4 Personnes : 4 œufs 4 poireaux (ne garder que le blanc) 1 oignon 25 cl de crème fraîches Beaufort ou Comté […]
mercredi, 19 octobre 2022
mercredi, 19 octobre 2022. Recette de cuisine
L’autre jour, recherchant dans mes souvenirs d’enfants, j’ai retrouvé / réinventé la recette de soupe au Potiron comme j’en ai mangé dans ma jeunesse. Ce genre de soupe goûteuse qui vous fait un vrai repas. Quand j’ai fait goûter à la Merveille, qui n’est vraiment pas fan de légume, elle m’a dit […]
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