Un peu d’aménité[1] dans un monde de brute, avant de prendre l’avion demain pour l’Australie, p’tite nièce est en étape à la maison avec ses hommes, le grand et son adorable gamin tout sourire…
Une méga choucroute maison concocté par le frangin pour fêter tout cela, que du bon…
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Venez nous rejoindre, d’autres 366 obsolètes iciNotes:
[1] Aménité : Agrément accompagné de douceur.
6 réactions
1 De mirovinben
- 15/12/2013, 06:07
J'ai un peu de mal à voir le chou, là...
Sinon : miam.
2 De Valérie de haute Savoie
- 15/12/2013, 08:21
Australie, choucroute, deux mots qui font aussi partis de mon vocabulaire
La choucroute c'est pour dans une semaine, et l'Australie, ma fille y retourne en février et pourquoi n'irions nous pas ?
3 De Diablotin
- 15/12/2013, 15:02
C'est vrai que le chou semble un peu perdu, de même que les pommes de terre
Mais tout cela a l'air fort appétissant !
Et en choucroute, je m'y connais un peu, c'est l'une de nos spécialités locales ! A boire avec de la bière plutôt que du vin blanc, si tu ne sais pas pourquoi, je t'expliquerai !!!
4 De Gilsoub
- 15/12/2013, 18:43
@Mirovinben : il est bien en dessous de la charcuterie, choucroute cuite maison, de la vraie et oui, Miam...
La choucroute (que nous achetons crue par sceau de 5 kg) était cuite avec une vielle bouteille d'Edelzwicker retrouver au fond de la cave. Plus très buvable comme cela mais excellent pour la cuisson ! Ce soir nos hôtes préférais le vin blanc, alors, mais je ne dédaigne pas une bonne bière avec une choucroute 
Par contre je ne sais pas pourquoi plutôt l'un que l'autre, si tu veux m'expliquer,? 
@Valérie de haute Savoie : L'australie fait partie des lieux que je rêve de visiter, et maintenant que j'ai des pied à terre là bas
@Diablotin : Les pomme de terres était dans un plat à part
5 De Diablotin
- 15/12/2013, 20:47
Alors, pour comprendre, il faut connaître l'esprit très pudique des Alsaciens : la choucroute, c'est gras, et lorsque tu bois dans un verre -les fameux verres à vin blanc alsacien, qui ont un pied vert-, tu laisses la marque de tes lèvres sur le verre, et ça, ça ne se fait pas, "s'esch net Ordnung !".
Et ce n'est pas une blague !
Donc, la mousse de la bière cache cette marque... Et voilà le pourquoi du comment
Le Edelzwicker, c'est un excellent petit vin, mais qui ne se garde guère, en effet... Très bon vin de soif en été, à boire en dévorant des Flammekueche
Mais une bouteille pour 5 kg de chou, ça me semble un peu léger 
6 De Gilsoub
- 15/12/2013, 23:47
@Diablotin : ben merci pour l'explication, je n'aurais pas deviné ! mais j'adore boire dans ce genre de verre
Heu je te rassure, on a pas fait les 5 kg, l'hivers n'est pas finis 