333/366. Aujourd’hui, ça amasse…
…plein de compliments pour mon osso bucco !
Faut dire qu’il a bien mijoter une paire d’heure !
samedi, 9 octobre 2021. Lien permanent Tronche de vie…
333/366. Aujourd’hui, ça amasse…
…plein de compliments pour mon osso bucco !
Faut dire qu’il a bien mijoter une paire d’heure !
2 réactions
1 De mirovinben
- 11/10/2021, 06:47
Miam !…
Me rappelle l’époque très lointaine où mes parents nous faisaient visiter l’Italie, ses monuments et sa gastronomie. Ma mère, femme au foyer et fine cuisinière, s’est “appropriée” certains recettes pour notre plus grand plaisir.
Vous avez accompagné ce plat de quels légumes ? Risotto a la milanaise ?
2 De Ginou
- 11/10/2021, 08:27
Miam ! …
3 De Gilsoub
- 12/10/2021, 16:55
@Mirovinben : En accompagnement, juste des spaghettis, mais Al dente !
@Ginou : Je confirme