Au fond du Galetas…

114/366. Aujourd’hui quelque chose écrit sur un objet… Sur l’emballage de ce plat préparé, il y a écrit que pour des raisons écologiques le récipient est en verre ; belle initiative de Fleury Michon… Par contre, dommage que ce récipient en verre soit lui-même dans un autre en plastique, qui n’a même  […]

98/366. Aujourd’hui celui ou celle qui dit “oui”…   C’est mon boucher ce matin quand je lui ai demandé s’il avait de la palette pour ma potée aux choux ; il en avait même de la demi-sel, qu’il fait lui-même, mais je n’avais pas le temps de la dessaler, alors j’ai dit « non »…   La potée était très  […]

Ma mère disait : « si tu sais lire, tu sais cuisiner ! ». Elle nous a appris (nous étions 4 garçons) les rudiments culinaires ; savoir faire du riz, des pâtes, des œufs, la fondue et quelques autres petits trucs. J’ai quelques recettes fétiches, la fondue neuchâteloise bien sûr ! La côte de bœuf au  […]