Avec modération…

 

De retours d’une soirée justement bien arrosés, je voulais vous parler du vin, celui des amis, celui que l’on boit avec les amis, celui fait par les amis. Celui que l’on déguste, celui qui libère la parole, le vin de soif ou le nectar, mais toujours du bon. 

Jamais de piquette, de celui qui arrache la gorge ou l’estomac ; voir des deux…

 

Pour mon anniversaire, je l’avais soigneusement choisi chez des amis viticulteurs du côté du Beaujolais. 

En apéro un petit blanc sans appellation, et pour cause, si Jean François et Édith font un excellent St- Amour ou encore un très bon Julienas,  le Lauceame est une création, un mélange de plusieurs cépages mis au point par eux avec amour et gouleyants à souhait ;  je crois que mes convives ont apprécié. 

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L’anecdote amusante, quand j’ai été acheté ce vin et que j’ai dit que c’était mes 50 ans, Édith m’a annoncé qu’elle était née comme moi, un trente aout 1965 !

 

Pour le vin rouge, ce sont d’autres amis de longue date, André et Rose-Marie (ou plutôt maintenant leurs enfants) un Chirouble délicieux avec une étiquette personnalisé…

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Comme quoi en matière de vin il faut savoir choisir ses amis, aussi bien pour l’approvisionnement que pour le boire !

 

Si certains sont intéressés, je peux vous donner mes bonnes adresses, mais en privé…

 

 

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