@Pastelle : Je suis certain que sur la toile, on peut trouver quelques trous du cul de masculinistes pour crier que c’était mieux avant Je rigolais en imaginant la polémique si il y avait eu les réseaux sociaux à l’époque
Un livre qui a connu un immense succès depuis sa parution et reste d’actualité pour bien des gastronomes ou des critiques culinaires ! Evidemment, certaines remarques sont très datées et tributaires du contexte de l’époque -on préférait les femmes bien en chair sous le Ier Empire et presque tout au long du 19ème siècle-, mais pour tout ce qui touche à l’art culinaire, Brillat-Savarin reste une référence !
Quand j’ai lu qu’il allait « rendre un dernier hommage à ce sexe tout puissant », je me suis rendu compte que j’avais raté tout hommage précédent, que je ne l’avais pas bien compris…
@Diablotin : Effectivement une belle référence, mais comme souvent, avant de lire, j’ai ouvert au hasard et suis tombé là-dessus et j’imagine Brillat Savarin essayé de se justifié sur un plateau TV
Cristophe : Voilà, il fallait bien lire
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5 réactions
1 De Pastelle
- 31/05/2023, 20:29
Hou là ça fait mal !
Oui “C’était une autre époque”, là on met vraiment le doigt dessus…
Et là personne ne dira: “C’était mieux avant !”
2 De Gilsoub
- 02/06/2023, 16:29
@Pastelle : Je suis certain que sur la toile, on peut trouver quelques trous du cul de masculinistes pour crier que c’était mieux avant
Je rigolais en imaginant la polémique si il y avait eu les réseaux sociaux à l’époque 
3 De Diablotin
- 03/06/2023, 14:14
Un livre qui a connu un immense succès depuis sa parution et reste d’actualité pour bien des gastronomes ou des critiques culinaires ! Evidemment, certaines remarques sont très datées et tributaires du contexte de l’époque -on préférait les femmes bien en chair sous le Ier Empire et presque tout au long du 19ème siècle-, mais pour tout ce qui touche à l’art culinaire, Brillat-Savarin reste une référence !
4 De individu1671137
- 04/06/2023, 07:53
Quand j’ai lu qu’il allait « rendre un dernier hommage à ce sexe tout puissant », je me suis rendu compte que j’avais raté tout hommage précédent, que je ne l’avais pas bien compris…
5 De Gilsoub
- 05/06/2023, 16:29
@Diablotin : Effectivement une belle référence, mais comme souvent, avant de lire, j’ai ouvert au hasard et suis tombé là-dessus et j’imagine Brillat Savarin essayé de se justifié sur un plateau TV
Cristophe : Voilà, il fallait bien lire