Au fond du Galetas…

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 9

23/02 : Village

Jusqu’à mon arrivée en Bretonnie, j’ai toujours habité de grandes villes. Et si Penmarc’h, forte de ses 5500 habitants, ne peut être qualifié de village (puisqu’elle a plus de 2000 habitants), elle a la particularité d’être constituée de plusieurs hameau ou village, dont Saint Guénolé et ses 1300 âmes.

Et donc, là, le compte est bon, je peux dire que j’habite un village !

Il est de la taille idéale avec des commerces de proximité accessible à pied, une activité économique qui se maintient peu ou prou avec son port, un centre bien vivant.

Et après ? me direz-vous !

Et bien c’est bien plus sympa que les grandes villes, plus calme, tranquille, des habitants plus proches, moins pressés et accueillants.

Certes, beaucoup plus de choses se trouvent plus loin : cinéma, expo, médecine un peu lourde et un déficit chronique de dentiste ; mais alors, côté qualité et cadre de vie, je ne voudrais pas revenir en arrière !

C’est que je l’aime, mon nouveau village, mon nouveau chez moi !

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 8

22/02 : Sucre

Je ne suis pas très sucré en général, et je  me passe très bien de dessert après un repas. Ce n’est pas si mal, étant donné que, dans la famille, il y a du diabète et que, paraît-il, c’est héréditaire. D’ailleurs, mon toubib surveille ça de très près, si mes analyses restent dans les normes, je ne suis jamais loin de la limite haute !

D’ailleurs, l’hérédité…

Je mets un sucre et demi dans mon thé, mais rien dans mon café ; quand j’ai commencé à boire du thé, mes parents sucraient, quand j’ai commencé à boire du café, ils essayaient d’arrêter le sucre, c’était la mode santé des années 80…

J’ai été surpris par ma première bouchée des gâteaux que ma cousine nous avait rapportés de chez Nina Métayer. Comme c’est souvent le cas avec les pâtisseries, j’attendais une explosion de sucre en bouche, mais ce n’était pas le cas. Au lieu de cela, il y avait juste assez de douceur pour mettre en valeur le goût délicat des autres ingrédients.

Sinon, j’aime bien la confiture, notamment celle de coing (merci, Anne, la tienne est juste délicieuse !) et la framboise, mes deux préférées ! Le matin, une bonne tartine au beurre demi-sel et une bonne couche de confiote ; sublime sucré salé ! J’adore le sucré salé !

On peut remplacer la confiture par du miel, mais pas n’importe lesquels ! Du bon, du vrai, pas la saloperie venue des pays de l’est, mélange souvent douteux de miel de colza sans goût en base et d’un autre plus fort !

Du miel, il m’en reste encore un peu, mais plus beaucoup, de celui que je faisais à Clamart avec mon père. Un fond de pot millésimé automne 1986, miel de tilleul, assez fort ; mais ça, c’est du bon sucre ! Si, si…

Après toutes ces considérations, un petit détail quand même, il ne faut pas me mettre une boîte de Haribo sous les yeux, surtout les frites et les crocodiles en gélatine ! Je la pille en moins de temps qu’il vous faut pour lire ce billet ! Oui, je sais, c’est de la merde, mais les pulsions, que voulez-vous…

Bref, vous l’aurez compris, je ne suis pas sucré…

Quoique…

À tout réfléchir, une meringue avec de la double-crème de Gruyère…

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 8

20/02 : Tordu

Tordu comme le monde d’aujourd’hui, qui semble partir en couille, politiquement, météorologiquement, environnementalement.

Tordu comme les grands qui dirigent le monde entre pseudo-démocrates, apprentis dictateurs et dictateurs assumés, on est mal barré.

Tordu comme cette odeur nauséabonde d’extrémisme qui monte chez nous, en Europe, dans le monde…

Tordu comme les méthodes et les manières de nos politiciens, peu importe les couleurs qu’ils défendent ; pas un pour rattraper l’autre…

Tordu comme ces milliers de macareux mort, échoués sur nos plages, mort de faim à cause de la succession de tempête…

Tordu me semble le monde de demain…