Par Gilsoub,
jeudi, 30 juillet 2026.
Tronche de vie…
Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 31
30/07: Assaisonnement

Si vous voulez savoir à quelles sauces artificielles l’industrie agroalimentaire vous assaisonne, je vous conseille le billet d’Agathe2K sur son blog.
Il y a quelque temps, j’ai vu un reportage d’Envoyé spécial sur le sujet. Même si ce n’est pas tout à fait une découverte, il est effrayant de prendre conscience de la façon dont ces industriels nous manipulent.
Il y a aussi cette enquête de Foodwatch sur des aliments simples en apparence, mais ultra-transformés ! J’avais été interpellé par la composition d’une simple barquette de carotte râpée assaisonnée ! Outre le légume, l’huile, le vinaigre, sel et poivre, il y avait des émulsifiants, des antioxydants, des épaississants, du sucre et des arômes naturels qui souvent n’ont rien de naturel !
Il serait bon de se rappeler que les carottes râpées, cela prend cinq minutes à faire, vinaigrette comprise !
Cela fait un petit moment maintenant que l’Amoureuse a décidé, avec raison, qu’il était temps de rééquilibrer notre alimentation, tant en quantité qu’en qualité et sur la base, à chaque repas, du triptyque : féculent, protéine, fibre. C’est efficace et bon, mais, il faut bien l’avouer, le budget bouffe est à la hausse !
La malbouffe et l’ultra transformé ne sont plus nos copains, sauf exception pour se faire plaisir. Ne soyons pas hypocrites, ils arrivent à nous faire aimer leurs saloperies ! Je crois d’ailleurs que c’est un peu le but de leurs marketings malsain !
De mon côté je vais courir voir le reportage d’Arte conseillé par Agathe2K !