Au fond du Galetas…

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 8

22/02 : Sucre

Je ne suis pas très sucré en général, et je  me passe très bien de dessert après un repas. Ce n’est pas si mal, étant donné que, dans la famille, il y a du diabète et que, paraît-il, c’est héréditaire. D’ailleurs, mon toubib surveille ça de très près, si mes analyses restent dans les normes, je ne suis jamais loin de la limite haute !

D’ailleurs, l’hérédité…

Je mets un sucre et demi dans mon thé, mais rien dans mon café ; quand j’ai commencé à boire du thé, mes parents sucraient, quand j’ai commencé à boire du café, ils essayaient d’arrêter le sucre, c’était la mode santé des années 80…

J’ai été surpris par ma première bouchée des gâteaux que ma cousine nous avait rapportés de chez Nina Métayer. Comme c’est souvent le cas avec les pâtisseries, j’attendais une explosion de sucre en bouche, mais ce n’était pas le cas. Au lieu de cela, il y avait juste assez de douceur pour mettre en valeur le goût délicat des autres ingrédients.

Sinon, j’aime bien la confiture, notamment celle de coing (merci, Anne, la tienne est juste délicieuse !) et la framboise, mes deux préférées ! Le matin, une bonne tartine au beurre demi-sel et une bonne couche de confiote ; sublime sucré salé ! J’adore le sucré salé !

On peut remplacer la confiture par du miel, mais pas n’importe lesquels ! Du bon, du vrai, pas la saloperie venue des pays de l’est, mélange souvent douteux de miel de colza sans goût en base et d’un autre plus fort !

Du miel, il m’en reste encore un peu, mais plus beaucoup, de celui que je faisais à Clamart avec mon père. Un fond de pot millésimé automne 1986, miel de tilleul, assez fort ; mais ça, c’est du bon sucre ! Si, si…

Après toutes ces considérations, un petit détail quand même, il ne faut pas me mettre une boîte de Haribo sous les yeux, surtout les frites et les crocodiles en gélatine ! Je la pille en moins de temps qu’il vous faut pour lire ce billet ! Oui, je sais, c’est de la merde, mais les pulsions, que voulez-vous…

Bref, vous l’aurez compris, je ne suis pas sucré…

Quoique…

À tout réfléchir, une meringue avec de la double-crème de Gruyère…

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 8

20/02 : Tordu

Tordu comme le monde d’aujourd’hui, qui semble partir en couille, politiquement, météorologiquement, environnementalement.

Tordu comme les grands qui dirigent le monde entre pseudo-démocrates, apprentis dictateurs et dictateurs assumés, on est mal barré.

Tordu comme cette odeur nauséabonde d’extrémisme qui monte chez nous, en Europe, dans le monde…

Tordu comme les méthodes et les manières de nos politiciens, peu importe les couleurs qu’ils défendent ; pas un pour rattraper l’autre…

Tordu comme ces milliers de macareux mort, échoués sur nos plages, mort de faim à cause de la succession de tempête…

Tordu me semble le monde de demain…

08 du 52 de Virginie repris par Anne, saison 8

Nous voilà repartis pour une 8e saison des 52 d’Anne.

Bien entendu, c’est ouvert à tous, alors n’hésitez pas à nous rejoindre !

Le thème de la semaine :

Arbre…

Autant des fois j’ai du mal à trouver l’inspiration, autant sur ce thème, j’ai du mal à choisir ! Histoire de changer d’image de Bretonnie, un petit tour au centre de Paris, au jardin des plantes, une petite balade avec la Merveille au milieu de Magnifique arbre…

Le calendrier de l’après d’Alana Semaine 8

17/02 : Picorer

Un de mes plaisirs du matin, au petit-déjeuner, du moins quand la Météo le permet, c’est d’observer à travers la porte vitrée, les oiseaux venir picorer au jardin. La haie qui nous sépare du voisin est pleine d’une vie ornithologique intéressante. Outre Georges le rouge-gorge qui vient régulièrement faire son tour, il y a des mésanges, des merles, des moineaux ou encore à certaines saisons, des étourneaux. Il y en a d’autres, mais je n’ai pas encore réussi à tout répertorier, mes connaissances dans ce domaine étant encore très limité !